Повар в киноиндустрии! Кейтеринг! Выездная кухня, фуд-трак! Обеспечение питания сотрудников КИНО-группы, актеров, режиссёров, операторов, продюсеров и т.д. на съемочной площадке Завтраки, обеды, ужины, кофе, перекусы! Примерное количество от 60 до 200 человек

Разработка меню, контроль приготовления выпускаемой продукции, инвентаризация, составление закупки, контроль расхода продукции и упаковки, ведение отчетности кассы, обучение персонала!

Выполнение обязанностей старшего повара, приготовление ролл, пиццы, воков, соблюдение сан.норм, сроков годности и хранение продуктов, проведение инвентаризации, прием и закупка товара, обучение персонала, контроль качества отдаваемой продукции.

Выполнение всех обязанностей старшего повара, приготовление ролл, пиццы, воков, горячих блюд, салатов, соблюдение сан.норм, сроков годности и хранение продуктов, помощь в инвентаризации, приеме товара, составлении заявки на продукты и ген.уборке, также обучение персонала и разработка меню.

Принотовление блюд европейской кухни

Приготовление блюд японской кухни:суши, роллы, салаты, супы, десерты! Приготовление заготовок, соблюдение по сан.пин. нормам хранения, приготовления и порядка на кухне и рабочем месте!

Приготоовление блюд китайской и японской кухонь(горячее, салаты, десерты, роллы, суши) составление заявки блюд для китайской и японской кухонь, соблюдение санитарных норм и требований безопасности. Помощь поварам европейской и русской кухонь в приготовлении различных блюд в свободное от своей работы время и во время завалов!

Приготовление блюд китайской кухни, и помощь в приготовлении банкетов и комплексных обедов европейской кухни

Приготовление горячих блюд и салатов, роллы,лапша wok вместе с командой поваров, обучение приходящего персонала, следить за технологией приготовление младшего персонала, исправлять их ошибки в приготовлении, передавать им свои знания, составлять список продуктов для закупки, следить за состоянием и качеством продукции, следить чтоб всё было по санитарным нормам.

Повар горячего цеха, принимал участие в обучении младшего персонала, обучению санитарным нормам, приготовлению блюд, передачи ученику своих знаний. Так же занимался приготовлением и составлением комплексных обедов, приготовлений горячих и банкетных блюд, разделкой мясо и рыбы в мясном и рыбном цеху, помощь в составление закупки продуктов, помощь шеф-повару в работе и замещение шеф-повара в его отсутствие. Приготовление блюд японской кухни(суши, роллы, салаты, супы, шашлычки). Обучение китайской кухни в свободное от работы время!

Срочная служба в армии, служил поваром в воинской части 46102

ученик повара горячего цеха, помогал поварам по нарезке, приготовлению соуса, комплексных банкетов, по вечерам выходил в помощь на банкеты, свадьбы, праздники!

П-14, повар, повар-кондитер